目前亚洲仍是包装行业的头号增长引擎，而中国已成为全球最大的包装市场。随着预制菜的兴起，中国的食品包装使用量迅速扩大。伴随着消费者可持续环保意识显著增强，预制食品包装企业需要及时洞察消费者诉求，抓住包装增长先机。
亚洲新兴市场消费者
最愿意为绿色消费买单
食品包装作为包装市场重要细分领域之一，占国内包装市场份额接近65%，近年来其市场规模不断扩大。根据新思界产业研究中心发布的《2022-2026年食品包装行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，2020年国内食品包装市场规模约为6162.5亿元，预计2022年国内食品包装市场规模将增长至6359.1亿元，行业发展前景较好。
但与此同时，零售渠道的强劲增长也导致了包装垃圾的压力骤增，吸引不少消费者对包装的可持续性进行关注。调查发现，中国、印度以及印尼的受访消费者的担忧程度和对可持续发展的重视程度远高于其他受访国家。并且在消费者支付意愿上，其对于绿色食品包装购买意愿也处于最高位。
可见，将可持续性问题作为关键战略因素加以考量，是食品包装企业打造差异化、吸引消费者的关键要素。
果蔬、鲜肉和乳制品可持续包装
最受中国消费者关注
对于消费者最关注哪种终端产品的包装可持续性，虽然不同国家的看法在细节上有所差异，但都聚焦于食品。中国消费者主要关注新鲜果蔬、鲜肉和乳制品。印度消费者最关注快餐包装，其次是乳制品和宠物食品。印尼消费者则最关注饮品，其次是乳制品和新鲜果蔬。
并且世界各地消费者眼中最可持续的食品包装材料并不一致，中国和印尼的消费者认为可堆肥或者可回收的塑料更可持续，而印度消费者则认为纸质和玻璃包装更可持续。整体来看，消费者普遍希望使用更多的可回收或可堆肥塑料薄膜以及更多的纸质包装。
助力包装供应链企业发展的三大要素
预制菜在中国发展迅猛，2022年预制菜的市场规模就达到了4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场将保持较高增速，2026年有望达到万亿元的市场规模。未来预制菜市场将持续爆火增长，这也为食品包装市场带来了新机遇，由此催生的包装袋、包装盒、保鲜膜等的包装市场需求逾千亿。
许多包装企业将亚洲新兴市场视为重要增长来源，围绕该市场企业需要制定战略，围绕关键战略选项作出决策。但随着这一地区的可持续发展意识大幅提升，市场对食品包装的要求也相应提高，包装企业只做到这还远远不够，在制定战略时还要将以下三个因素纳入考量：
01
因地制宜
了解当地的消费者偏好、产品使用情况以及废弃包装处理方式制定发展战略。
02
循序渐进，尽早行动
在初期采取一些门槛较低的措施，这对运营成本或资本支出的影响很小，也不大影响包装的功能或美观。
03
清晰传达产品和包装的可持续性
亚洲国家消费者在可持续性方面具备较高的环保意识，更愿意为可持续产品和包装买单。
中国和其他亚洲新兴经济体，仍然是许多包装企业瞄准的关键增长市场。在食品包装市场的高增速发展下，传统、简单的包装已经占有了很大的市场规模，包装企业要想在预制菜市场中获得更多机会，就要将包装材料的可持续作为保持市场领先和竞争的关键，早谋划、早部署、早行动，抢占市场竞争先机。
来源：新食新语
